اشتراطات صحية للمنشآت الغذائية نظري pdf - يهمنا غير الباك

مواضيع مفضلة

اشتراطات صحية للمنشآت الغذائية نظري pdf - يهمنا غير الباك

اشتراطات صحية للمنشآت الغذائية نظري pdf - يهمنا غير الباك



كتاب اشتراطات صحية للمنشآت الغذائية نظري pdf

اشتراطات صحية للمنشآت الغذائية نظري pdf
اشتراطات صحية للمنشآت الغذائية نظري pdf


محتويات الكتاب 

الوحدة الأولى: رسم الكروكي

الوحدة الثانية: مصطلحات عامة

الوحدة الثالثة: اشتراطات وتعليمات الرقابة الصحية

الوحدة الرابعة:. الاشتراطات الصحية العامة

الوحدة الخامسة:. الاشتراطات الصحية الخاصة.
  • الاشتراطات الصحية للمطاعم 
  • الاشتراطات الصحية للبقالات. 
  • الاشتراطات الصحية لمحلات بيع الخضار والفواكه 
  • الاشتراطات الصحية للملاحم 
  • الاشتراطات الصحية للدواجن المبردة 
  • الاشتراطات الصحية لمحلات الأسماك 
  • الاشتراطات الصحية للمقاهي. 
  • الاشتراطات الصحية لمحلات القرصان 
  • الاشتراطات الصحية لمستودعات المواد الغذائية
  • الاشتراطات الصحية لمحلات الحلاقة 

الوحدة السادسة: الاشتراطات الصحية العامة للمصانع

الوحدة السابعة: الاشتراطات الصحية الخاصة للمصانع
  • الاشتراطات الصحية لمصإنع الخبز 
  • الاشتراطات الصحية لمصانع البسكويت والمكرونة 
  • الاشتراطات الصحية لمصنع المياه المعبأة 
  • الاشتراطات الصحية لمصانع المياه الغازية 
  • الاشتراطات الصحية لمصانع الألبان ومنتجاتها 
  • الاشتراطات الصحية لمصنع تمور 
  • الاشتراطات الصحية لمصنع شكولاتة وحلويات 
  • الاشتراطات الصحية لمصنع تسالي 



والكتاب من المناهج السعودية والكتاب جزئين وقد تم رفع الجزء العملي في موضوع اخر علي الموقع ستجد رابطه اسفل رابط الكتاب .




وللذهاب للجزء العملى من هنا 


المصدر المؤسسة العامه للتدريب التقني والمهني تخصص سلامة غذائية.


Post a Comment

المشاركة على واتساب متوفرة فقط في الهواتف